于是，陆途接下来要做另一道美食：文思豆腐。
一块豆腐，切成一万五千根细丝，每一根细丝都可穿针。
如此离谱的操作，对这个世界的人来说，简直是闻所未闻，见所未见。
这道文思豆腐，需要的食材不多。
主食材就是一盒内酯豆腐，辅料有木耳，香菇，冬笋，胡萝卜和青菜心。
除了这些，外加一碗高汤打底。
高汤有现成的，木耳，笋和青菜心也已备好。
接下来。
就是陆途装逼的时刻——切豆腐。
“同学们，这道文思豆腐，你们想学的话……算了，你们学不会，所以教程我就不说了。”
直播间的网友一听就不乐意了：
“陆神你瞧不起谁？”
“我好歹也是从业两年半的厨师！”
“嘿哟，我这小暴脾气，别的菜我可以不学，这道菜我还非得学会不可了！”
“请开始你的表演！”
“我倒要看看这道文思豆腐有多难！”
这时。
陆途拿过一盒内酯豆腐，先是用刀划开密封的一层膜，然后倒扣在案板上，又用刀沿着底部横划一刀。
由于有空气渗入，盒子被陆途轻轻一提就给轻松取了下来，案板上独留一块雪白的豆腐。
陆途用刀把豆腐的边角修整平齐，然后又从中间拦腰一分为二，随后在刀身上蘸了水，便一手贴扶在豆腐上，一手持刀落腕，切起豆腐来。
此时。
所有人并没有觉得陆途的操作有什么不寻常之处。
最多是刀功精湛，动作娴熟，一套组合下来，行云流水而已。
“小葵花课堂开课啦！问：一块豆腐切成一万五千根细丝，总共需要切多少刀？”
“一万五千根细丝切多少刀我不知道，把一块豆腐变成豆腐渣，我只需一刀拍下去！”
“话说，陆神的这种切法，不就是在给豆腐切片么？”
“你是真没切过土豆丝啊！”
“不切片，哪来的丝？”
“虽然陆神总能带来惊喜，但我还是不相信他能把一块豆腐切成一万五千根，况且还是一块内酯豆腐！”
“呵呵，一万五千根细丝根本就是噱头，你觉得他会数吗？”
“如果是土豆，我就信，豆腐？没戏，根本没戏！”
这时间。
陆途已经从豆腐的一端切到另一端。
再看这块豆腐，竟然完好如初，就好像陆途根本没下刀一样。
这一刻。
所有人开始隐隐觉得，事情没那么简单了。
不过。
对于这样一块豆腐，最终切成一万五千根细丝，还是持怀疑的态度。
任何一种食材，想切成丝，就得先切成片。
现在，陆途把一块内酯豆腐切成了片，那么问题也来了。
切成片的豆腐怎么才能切成丝呢？
别的食材，可以单片切丝，也可以叠放在一起切丝。
可这是一块无比细嫩的内酯豆腐。
根本不可能一片一片的拿出来切成细丝。
倒是可以叠放在一起切成丝，但问题是，想要让这么多片豆腐叠放在一起，就得动它们。
毕竟，这块豆腐是切成薄片的状态，稍微一动就会破碎。
这一刻。
所有人都忍不住替陆途暗捏了一把冷汗。
然而就在这时。
陆途做成的一个动作，直接出乎所有人的意料之外，差点当场给跪。
只见。
陆途用手掬了一些水，轻轻地在豆腐上洒过。
奇迹般的一幕出现了。
这块被切成无数片的豆腐，竟然在水滴的压力下，整整齐齐地倒向一侧，十分完美地斜叠在一起。
从而让一刀刀均匀的切口出现，那一片片薄如蝉翼的豆腐也终于浮现在山水之间。