“对不起,我没你这么闲!”
“有这闲工夫,开几把黑不香吗?”
“呵呵,我还是喝稀饭吧!”
天下第一羹的做法,的确不是太难,就是十分繁琐。
陆途来到厨房,一边操作,一边讲解:
“竹沥用之前必须得过滤一下,过滤好的竹沥,就算不熬羹,泡茶喝也是极好的。”
“这道美食除了竹沥之外,还需要五种谷米,分别是粳米,糯米,小米,薏米和竹米。”
“用过滤好的竹沥,来炖煮这五种米,需要煮两个小时,直到在锅中化开,变成糊糊状就可以了。”
“当然了,这是古法制作,那时候没有破壁机,现在科技这么发达,我们当然没理由再如此劳心劳神,直接用破壁机一打,再进行熬煮就不需要那么长的时间了,最多也就四十五分钟即可。”
陆途把五种米用破壁机研磨粉碎之后,渐入竹沥一起煮。
“除此之外,我们还需要用到另一种食材,就是肉。”
“古时候用的是野鸡,咱们不用这么讲究,用市面上卖的鸡就行,取鸡胸肉,剁成肉蓉备用。”
“另外,古时候的这道美食,除了这些之外就没别的了,那是因为当时的食材匮乏,现在不一样了,我们不用非得百分百复刻古代美食。”
“所以,我们在做这道美食的时候,也可以适当的加一些香菇啊,竹笋啊,青豆啊,火腿什么的来丰富口感。”
网友都看要听不下去了,恨不得顺着网线爬过来给陆途几巴掌。
“又是竹沥,又是肉蓉,还不讲究?”
“你知道看你节目的人都是普通老百姓吗?”
“真就何不食肉糜!”
“大伙儿别生气,他只管说,我们只管听,但凡动一下跟他学的念头算我们输!”
“就是就是,权当是看个乐子。”
“陆神,我刚刚从网上看了一下,没有竹沥,只有竹沥口服液,这玩意儿能用吗?”
“哈哈哈,已经在烤竹沥了,等一下就去抓只老母鸡杀了取鸡胸肉来剁肉蓉!”
“我擦!还真有跟着学的!”
中午这顿饭,黄勃和孙虹雷终于喝上了盼了一个多小时的天下第一羹。
这一晚热气腾腾的肉羹,闻起来不仅有股鸡汤的鲜味儿和米香味儿,还有一股淡淡的竹子的清香。
舀一勺喝到嘴里,香醇丝滑,入口即化,所闻到的滋味儿更加浓郁醇厚。
再加上香菇的滑嫩和冬笋的爽脆,口感特别丰富,舌尖上的味蕾,在这一刻全部绽放,好喝到众人连连称赞。
直播间的网友更是不争气的眼泪从嘴角流出。
除了这碗天下第一羹之外,陆途还为黄勃和孙虹雷准备了几道之前做过的家常菜。
这顿饭,两人吃的无比尽兴,十分满足。
吃过饭,众人来到院子的凉亭里坐下聊天。
孙虹雷笑嘻嘻地问陆途:
“陆途,接下来的这档综艺,是不是能经常吃到你做的美食?”
不等陆途开口,黄勃就白了他一眼道:
“能吃到就不错了,你还想经常吃?美死你!”
孙虹雷嘿嘿一笑:
“就怕不是美死我,而是胖死我。”
陆途也笑了:
“那可不行,你要是胖了,这盛世美颜岂不是就看不到了?”
孙虹雷煞有其事地点点头:
“这倒是。”
说着掏出手机,比出剪刀手,跟身后的蘑菇屋来了一张自拍照。
“真受不了你!”
挨着孙虹雷坐的黄勃起身坐到陆途的边上,一本正经地道:
“陆途,下一个综艺能把他给踢了吗?我是真不想再看到他了。”