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第4章 萝卜金钱肚

作者:喜欢风箱果的乐天更新:2024-04-27 01:54:50

    

第二天一早秦淮茹就开始洗牛肚。牛有四个胃三个能吃。两个是做爆肚的,一个金钱肚。从天擦亮洗到快吃午饭。傻柱才起床洗漱。

“秦姐,从哪淘换的呀,这好东西啊。洗的真干净。还得是你,这玩意就是厨子都懒得洗。太费劲了。”傻柱一看就知道是什么东西。

“这个交给你,你能做好吗?”秦淮茹把洗干净的牛肚交给傻柱。

“必须能啊,这样我先处理一下。晚上我给你炖好。我能不能吃点。晚上整瓶小酒。这一搭配我就不累了。”

“没问题,交给你啦,我今天中班。棒梗他们晚上就靠你了。”

“没问题,放心吧。”傻柱满口答应了下来。

秦淮茹和贾张氏交待了一声,拎上包去厂里上班了。

等晚上累了一天回到四合院,就看到傻柱开着面在等她。一面做着小声的手势一面招呼她过去。

秦淮茹笑呵呵的跑进他家。他献宝似的端出来一个砂锅。“你婆婆那里我给了一半。这一半是我的酬劳。是不是算我请你吃的。”

“算,来打开让我尝尝味道。”

打开砂锅盖子,一股香味飘散出来。金钱肚配上萝卜,不知道傻柱用的什么卤料。光看色泽就觉得好吃。

迫不及待拿筷子夹了一块萝卜。尝了下味道,萝卜的爽口加上牛肚的味道混合着汤汁。完全入味的萝卜比红烧肉都好吃。一口萝卜她就眯眼笑了起来。

“给我倒点酒,好久没这么爽快吃肉了。”秦淮茹指着小酒盅说道。

“得,给我姐满上。怎么样哥们没吹吧。这玩意算是粤菜,不过用的是川味卤料包。我一样会做。”傻柱不忘炫耀自己的功劳。

“棒梗喜欢吃吗?”

“何止是喜欢,你是没看见和小当两个你争我夺的。还是槐花要哭了才停下的。你婆婆也爱吃,她爱吃那萝卜。别怪我没提醒你啊!回去时候小心点。前面就跟拖拉机似的噗噗的没停。”

“德行,没个正经的。”秦淮茹也笑了,拍了他一下,接着吃起来。

喝着酒吃了半砂锅的菜,秦淮茹也饱了。和傻柱道别后回家洗漱睡觉。果然和傻柱说到一样贾张氏应该吃了不少。一会儿时间就噗了好几次。不得不憋着笑打开门透气。

秦淮茹还是先去基地睡觉,一觉睡到自然醒。看了一下现实里的时间,过去三个小时。这里时光流逝应该是外面的三倍左右。

秦淮茹起来把基地里泡了一夜的黄豆拿出来。慢慢磨成豆浆,既可以做豆腐也可以给孩子喝。豆子很有营养,正适合孩子成长。只不过磨豆腐确实辛苦。秦淮茹完全不考虑辛苦,她这一辈子所有的心思就是三个孩子。

把磨好的豆浆煮上,她再开始做窝头。基地白面细腻配上棒子面做出的窝头,要比原来好咽的多。婆婆孩子都很喜欢。现在不缺白面,都是一比一的二合面。

等全部做好把部分豆浆点上卤水。等凝固后包上纱布放入模具压上重物。晚上就有可口的豆腐吃了。一切就绪秦淮茹再去补了一个回笼觉。现在有的懒觉睡,当然要睡的舒舒服服的。一觉睡醒才装模作样起床做早餐。

早餐的时候棒梗看着贾张氏。“奶奶,你昨天吃的太多了,我妈都没吃上。放了一晚上屁。你闻闻我被子都是味道。”

“臭小子,开始编排奶奶了。奶奶吃的都是萝卜。那牛肚你少吃了还是怎么着?没良心。奶奶白疼你了。”贾张氏虽然有点不好意思,但还是维护着自己的形象。

“棒梗,不许说奶奶,你今天下午几节课啊?”秦淮茹给婆婆解了围。

“下午就两节课,妈冉老师说学杂费要交了。”棒梗看着母亲低声的说出了情况。

“你跟冉老师说,下个月我们一定补上。放学来厂里找我一下。明白了吗?”秦淮茹其实现在有,只是拿出来太突兀。再坚持一个月吧。

“棒梗,和冉老师好好说。家里要是没你妈到处寻摸。我们一大家子下半个月就是喝西北风。你要体谅妈妈的难处。”贾张氏听到棒梗的话,也免不了气短。

“知道了妈,知道了奶奶。我吃完了。”棒梗也不想继续这个话题。

送走孩子去上学,秦淮茹挎上包出门去赶早集市。四九城周边有很多乡村,有些农户在忙完大队的任务后,会在自家的开垦的小片土地里种些蔬菜。每当有牛车进城时就交给他带着。一般就停在各个农副食品商店门口。也不叫卖,全凭自愿交易。由于量少且一般都是蔬菜。很少有人会管。

秦淮茹想的就是凭手里的粮食,换一些蔬菜和调味品。这种早市就是全凭运气。有什么换什么,秦淮茹换了两瓶酱油,一罐芝麻酱,十多斤各式蔬菜。才心满意足的回家。

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