第二批采薇一共预备了十桌，因为考虑到第一桌是三百两银子的天价卖出去的，所以第二批不能定价太低，不然那些达官显贵肯定会动怒，认为自己的身价比那个财神爷低太多，而从此都不会再到醉仙楼吃饭，于是采薇和掌柜商量了很久，一桌定价两百两银子。
第三批一共是三十桌，定价在一百两银子。
采薇自从去了镇上就一直没回去，林氏打发了人来看了几次，知道她在酒楼里忙，这才放下心来，又担心她忙起来没吃好，又派了人去叮嘱采薇记得吃饭。
第三批的客人刚入席，就见一个伙计跑了进来，激动的大喊：“大小姐，苏三爷来了！”
苏卓然在他家兄弟里排行老三，所以当地人更习惯称呼他为苏三爷。
采薇正在跟掌柜的说，今天这三十桌芦笋宴卖完了就不卖了，为的是突出这些花高价吃芦笋宴的土豪的尊贵。
不过这三十桌芦笋宴做完，芦笋也所剩无几了。
这时听见伙计的叫声，连忙和掌柜的从帐房里走了出来，迎接苏三爷。
苏三爷已经带着几个随从走进了酒楼，他今天一身戎装，更显英姿飒爽。
采薇急忙快步走到近前，福身道：“民女拜见苏三爷。”
苏三爷盯着她看了片刻，忽然笑开：“你跟我生分了。”
采薇就道：“以前是民女不知天高地厚，多亏了苏三爷海量包容。”
苏三爷用手点点她，不满道：“少跟我来虚的，出新品都不通知我。”
采薇把他往雅间带：“苏三爷公务繁忙，民女哪敢打扰，早就做了两桌芦笋宴命可靠的伙计送去了苏府和陆府，苏三爷肯定是还没有回家就来这里了。”
苏三爷脸上有几分不自然，随着采薇进了雅间，采薇命人赶紧上芦笋宴和杜康酒。
这杜康酒因为大家喝了都说好喝，所以采薇就叫陈沐风去洛阳时给她带了几车，开酒楼怎能少了美酒？去别的酒商那里买肯定没有直接从洛阳进货便宜。
等菜上来之后，采薇就退下去了。
有了苏三爷亲自捧场，芦笋宴醉仙楼的名气就更上一层楼了。
半个多时辰之后，苏三爷吃完了，离开的时候对采薇道：“难为你心思细腻，竟然想出用芦笋入菜，真是好吃爽口。”
“关键是还不油腻。”采薇笑着道。
苏三爷留了一个随从结账，采薇没有收，人家肯在百忙之中来捧场就已经给她带来不小的收益，怎能再收他的钱？这镇上有多少酒楼就是想请都请不到他！
等第三批的所有宾客吃完了芦笋宴，采薇就把当天的芦笋宴赚的钱除开一百两银子的油盐钱和伙计大厨的赏钱，其他的全部带回去，一共有五千二百两银子。
酒楼里的十个大厨每人二两银子的赏钱，厨房的小工还有跑堂的伙计一人五百文的赏钱，，其他打杂的每人两百文的赏钱，这些赏钱都是采薇分批次当场就发下去的，酒楼里的所有人员都非常高兴，干起活来更加卖力，当然，掌柜的是私下赏的，整整五两银子，掌柜的嘴都快喜歪了。
p;就是以前在沈老爷手下做掌柜生意最好的时候也没一次性得过这么多赏银。