闻言,严叔不好意思的摸了摸头 “苏苏总管对不起,我就是一时情急,才忘了冷静的,下次,我一定会遇事不慌的。” “嗯。”许苏苏应了一声“那就去吧。” “哎。”严叔应了一声,就与许大伯他们点点头,然后从新去镇上了。 严叔一走,许苏苏就直接跟许大伯道 “大伯,这朱家大院出了豆腐跟豆皮,我得去一趟豆腐临时作坊。” “哎,好。”严叔的话,许大伯也听得的清楚,他自然不会留许苏苏了。 …… 豆腐临时作坊 许苏苏一离开库房,就到豆腐临时作坊。 看着突然来到临时作坊的许苏苏,做为豆腐这块的大管事,许加侯,那是笑呵呵的迎了过来 “苏苏总管。” “侯叔,是这样的……。”看着笑脸相迎的许加侯,许苏苏先是将严叔跟自己说了一遍的话,又重说了一遍道 “为了我们许家大院的生意,你们现在不但要做豆腐,还要做豆皮跟油豆腐。” 一听要加做陌生的东西,侯叔有些为难的开口 “苏苏总管,不是我不想做这些,而是我不会啊。” 对于做不会的东西,那不是跟逼着公牛下崽一样吗? 看着这样的侯叔,许苏苏的唇勾了勾 “我既然敢说做这两样,那么自然会的,现在你只要跟我过来学就好。” 一听许苏苏这话,侯叔是瞬间就笑脸开来 “得叻,我一定不会让苏苏总管失望的。” “那就随我来。”话落,许苏苏直接将侯叔领到制作豆腐的房里。 侯叔一开始以为,制作豆皮会很难,只是当她看到许苏苏从锅里,用竹签子捞起来的膜后,不淡定了。 原来所谓的豆皮,是这么简单的。 只是他这里感叹豆皮简单,就听见 “侯叔,这豆皮,除了这种,还有其他,比如千层皮。”许苏苏在捞起第二张豆皮后,道 “所以,你今天要学的东西,其实还挺多的,我希望你接下来,好好学,等我离开许家大院了,只要别人出一样我们的新品种,或者他们出新品种,你就用另一种新品种,压制他们。” “哎,知道了苏苏总管。”侯叔是狠狠的点头,感觉自己的责任重大。 许苏苏笑了笑,然后开始教他各种豆腐制品。 也幸好侯叔是坑蒙拐骗出身,这学起豆腐制品来,还是有模有样的。 许苏苏在这里教侯叔制作新豆制品,而吕家大院,此刻正召开紧急议事。 “大长老,你对食味阁今早拉走的五万包卤料包,怎么看?”吕族长第一个问的对象,就是吕大长老。 本来食味阁帮许家大院卖卤料包,就已经很棘手了,没想到今早,食味阁拉走那一车队东西,竟然是五万包卤料。 五万包的卤料,他们许家大院究竟是怎么做的吗? 别说什么之前存下来的,因为在今天之前,许家大院的出货量,就已经够大了。 一天七千包,就需要几百人才能做到。 没想到现在,许家大院在初一只添了两百多人后,竟然一下子出了五万的卤料包。 “这个。”吕大长老被问的也一下答不上来。 这么大的出货量,是他们吕家大院想都不敢想的事。