老贾看了一眼身边忙碌的另一个厨子，浑身上下都是窝火的模样。 最近德州突然涌进了太多丘八，差点一下子把这座军事城池的商业冲垮，吃饭赌钱进青楼的人骤增，所以太白居的顾掌柜为了预防可能到来的爆满情况，又雇了个厨子，这一下就让老贾的地位受到了直接的威胁。 凭什么啊？他老贾也是太白居的老人了，打从太白居开业那会儿起，他就在后厨干活，小二十年的时间，一步步从打下手的学徒干到掌勺，结果现在换了个东家，眨眼就从外面找了个来路不明的厨子跟他搭手？ 最可气的是两个掌勺的工钱居然还一样，这新东家是真没考虑到他老贾的二十年青春啊，实在是欺人太甚。 而且老贾的婆姨之前在酒楼打杂，夫妻俩领的是双份工钱，两口子把酒楼里的活儿干得井井有条，样样事都做得让人竖大拇指，几乎就是内外的领班了--可谁能想到自家婆姨怀上了，原本承诺要工钱照的东家把酒楼盘出去了？现在婆姨不得不歇养，自己的差事还被人分去了一半，以往在后厨的威风现在都找不到人，他不窝火谁窝火？ 偏偏还是老来得子，想朝婆姨脾气都不行，本来老贾一开始听说换了新东家，还指望着客人多了，自己多使使力气把后厨撑起来，让新东家有个好印象，再把自己的几个亲戚介绍来酒楼里，到时候自己不就面子里子都有了？谁知道东家直接又雇了几个人回来，都是些看起来奇奇怪怪的人，眼神像极了那传说中的贼人，瘆人得不行，就拿在厨房打杂的那年轻男人来说，谁没事会把砍下来的鸡爪子像珍宝一样地收集起来？ 不过这些都是小事，说到底老贾还是觉得掌起勺来没以前那么舒心了，酒楼里全是新人，没人愿意听他这老人摆威风，一同掌勺的崔师傅估摸着也整天盘算怎么把自己挤走，放眼酒楼，居然一个说得上话的人都没有，以前那种好日子真是一去不复返了。 而且按照惯例，掌勺的师傅要带两个学徒，学徒的工钱是自己给，酒楼只管饭，也就是说老贾还得自掏腰包扣两份钱出来，可没把他心疼死。 不过这些牢骚终究还是只能落在心里，毕竟人家才是东家，尤其是这个新东家其实很好说话，比如前儿他去寻东家想个自家小姨子谋个在大堂干活的差事，顾掌柜就很爽快地答应了，让他在自家婆姨面前很是扬眉吐气了一番，家庭地位也得以稳固起来。 不过仅仅只是两天，老贾就觉得有些不太对劲了，顾掌柜留下他小姨子做事，未必就是冲着他的面子，他觉顾掌柜对自己的小姨子总是很客气，一副笑吟吟的模样站在柜台后头，眼神直往他小姨子身上剜，一点都不知道收敛。 后来一打听，这顾掌柜三十好几的人了，还没娶上婆娘，这一下老贾更担心了，他那小姨子叫苏玉，一个眉清目秀的小姑娘，虽然花帕包头荆钗布裙的看着土气，但着实很耐看，哪个上了年纪的男人看这样的姑娘不心痒痒？ 他私底下提醒过几次小姨子，让她别给姓顾的好脸色，离他远一点，可小姑娘也不听她的，还挺喜欢跟顾掌柜粘乎，每次老贾端着菜盘挑起布帘，总能看到小姨子站在柜台边上和顾掌柜聊得正欢，那银铃般的阵阵笑声简直闹心。 而且还有一点...这两天酒楼的饭菜虽然还是出自他手，却加了些奇奇怪怪的东西，之前负责在后厨打杂的那个伙计一双眼睛像刀子似的，就站在后厨看着，每出炉一道菜，他都要让老贾加些莫名其妙的东西进去，都是些透明的小颗粒，老贾不知道是什么，也不敢尝，只觉得这姓顾的多半不是什么正经人，想要靠些歪门邪路来财。 真他娘的犯了失心疯！这可是喂那些丘八的，也敢乱加东西？他老贾东南西北哪儿边的菜不会做，就是没听过要加这种东西的做法，要真吃死了人，看他姓顾的怎么整！ 但还是得挣钱啊...要辞了这掌勺，先别说生计了，自家婆姨就得闹翻了天，不过到时候真出了事追究起来，自己得想办法脱身呐... 大堂又来催菜了，老贾抹了把汗，看了眼在旁边择菜的小满，满眼都是市井百姓的狡黠。 也不全是坏事，起码自己要是抓了这把柄，那姓顾的敢不给自己加月钱？ 说不定还能拿到更多...只是得在事前跑路就是了，到时候还当个狗屁的厨子，自己也盘个酒楼，当个掌柜玩玩！ …… “掌柜的，你以前不是干这一行的吧？” 苏玉手支在柜台上，托着下巴看顾怀，注意到一旁那丑账房看过来的眼神，苏玉直了直身子，让那蜜桃般的胸脯又挺了两分，满眼都是年少姑娘的得意。 丑账房嗤了一声偏过头去，顾怀笑了笑：“是啊，本来老家在北边的，燕王造了反，到处兵荒马乱的，就逃到这儿来了，寻思着也不能坐吃山空啊，就盘下了这酒楼。” 他抬眼扫了扫大堂里比起前些天多了不少的客人：“得亏这生意好起来了，这虽然不是啥难干的伙计，但没客人还是心慌的。” “哦，我就说呢，”苏玉乌溜溜的眼珠一转，见四下无人，那吵闹的魏老三也不在，就悄悄凑近了顾怀：“掌柜的，我看你人好，不忍心看你吃亏，有个事得告诉你。” 顾怀也凑了过去：“啥事儿？” 苏玉掩着嘴唇：“我说掌柜的，你别这么实诚啊，我听我姐夫说，后厨买菜都是寻那些城外来的散户下手，那菜可贵上许多哩，你还是自己找个相熟的菜贩子，让他从城外收来才好，我姐夫说后厨打杂的那人不老实，他要是吃回扣吃狠了，给你买些烂菜过夜肉来咋整？而且那些当兵的能喝出什么好酒水来？开酒楼的都得往里头掺水，掌柜你咋一点都不兑呢？” “哦？还有这样的事情？” 顾怀皱起眉头：“酒掺水，被现了这些丘八怕是要闹事吧？这事以后再说，不过那后厨打杂的还算跟我沾亲带故，没想到竟然干这样的事情...你等着，我找他去！” 苏玉一把拉住了他：“哎哟，掌柜的，你都这岁数了，咋还像个毛头小子呢，我跟你讲，这亲戚一起做生意啊，最难理清楚了，一不注意就结了仇，你能让他来采买，怕也是亲得很吧？你说归说，可别太让他下不来台，稍微点拨下就成。” 顾怀忍住不笑出声来，点点头道：“嗯，我知道了。” 他转身准备去后厨，实际上是想问问小满海带提炼味精的事，菜用上味精也有两天了，生意虽然有了点起色，但还是没达到他想象中那种一传十十传百门庭若市的场景，也不知道是哪儿出了问题，难道是丘八们只喜欢喝酒不在意吃食？真要是这样，怕是还得改一改思路。 苏玉依旧托着下巴盯着他的背影，突然嘻地一笑，喃喃自语道：“掌柜的笑起来还挺好看的嘞...” 这话声音很低，但一旁的女账房却微微抬起了头，她看着苏玉那副模样，微微眯了眯眼睛。 这小妮子...想死？