一脸羡慕的看着李四月了院子中已经是生机勃勃绿意盎然的一片；她一手托着自己的下巴，两眼放光的说道。
“秀云婶娘，等到再过一两个月我家的院子可就真的是花团锦簇漂亮的不像话了吧？”
秀云婶娘微微一笑：“那有什么稀奇，要是你喜欢的话大不了我们以后再多种着些。”
“你昨天让你刚哥买这么多下水做什么？又吃不掉。”
猪头跟猪下水昨夜沈姌就已经卤好了，今天一大早沈姌不但处理好了两只已经清理干净的野鸡跟野兔，还将已经卤好的猪大肠、猪肺、猪肚各自切了一些包好。
让平安叔一块带回红水村里头去祭祖，就连昨天才刚挖到的土豆也给带了几个让平安叔带去给长辈们尝个鲜。
毕竟这是秀云婶娘第一次和平安叔会红水村去看平安叔的先辈，之前因为他们在红水村的遭遇，平安叔一压再压。总是不想委屈了秀云婶娘。
可先人就是先人，用要去祭拜的。所以就定了今天。
家里头还有萝卜，沈姌用刀把那已经卤好的猪头肉划开；拆下了一些猪脸肉下来，然后又把已经洗干净切好的白萝卜放在锅子里用清水煮了一下。
去掉辛辣味以后盛在砂锅里，再将猪脸上肥的那部分切成片放在了萝卜的上面；最后又从陶罐里将昨夜的汤汁舀了一些放了进去，再烧了一个炭炉子将砂锅放到上面炖了起来。
因为家里头人多，沈姌已经习惯了每天的饭菜都要做很多；最重要的是分量要做够，她想起自家的木盆里还有四五块水豆腐；决定再做一道黄焖豆腐。
沈姌将木盆里的五块豆腐切成小方块，又从陶罐里舀了些汤来做汤头；并在里头搁了一些生姜、辣椒酱，青蒜苗切成段儿一齐倒入锅中盖上锅盖焖起来；
为了让豆腐做出来以后的味道更加鲜美，她又从猪脸上拆下来一小块瘦肉细细地切成丝搁到了豆腐里面；原本豆腐就很容易入味，没多久的时间就可以出锅了。
来帮忙的大妞还是头一次看到有人做豆腐的时候这么讲究，她有些咂舌的瞧着一锅子黄黄的豆腐，因为里头搁了酱油的原故使得原本白色的豆腐都变成了黄色；
里面还杂着碧绿的青蒜和葱花，热腾腾的烟雾中飘荡着浓郁的肉香味跟香辣味。这都还没有吃进嘴里，就已经让人有种又爽又滑、辣味透骨、香气溢满唇的感觉。
“小姌姐姐，土豆皮已经削好了；我都给洗干净了现在放哪里？”大妞端着已经清洗干净的土豆走了进来。
“就搁这吧！”沈姌顺手指了一下砧板旁边。沈姌想着自家人好像昨天对自己做的酸辣土豆丝挺喜欢的；她利落的拿起几个土豆切成了细细的丝，然后将它们给泡进了清水里头。
“小姌姐姐，这些土豆不是已经都洗干净了吗？你怎么还要将它们给泡到水里头？”
大妞不明所以的问道。沈姌笑了笑，她就将因为土豆里面还有淀粉；如果不泡水容易变黑的原因对大妞说了一遍。
因为土豆里面含有丰富的淀粉，切开后的土豆如果不泡在水里的话；表面的淀粉会发生氧化，颜色会变黑并且在炒的时候会粘锅；
外表和味道都会差很多。
等到沈姌将饭菜都做好以后，秀云婶娘和平安叔刚好都从院子外头走进来。
刚巧小鱼儿跟大妞俩个人一人捧了一个碗在那里吃的津津有味，俩个人一看到长辈们不由得很不好意思起来；一个个都红了脸。
秀云婶娘知道女孩子家的脸皮薄，赶紧笑着说道：“哎哟来吃饭了，大妞可别客气就当在自己家一样，我家是不讲究那么多礼的。”
大妞连忙笑着答应了下来。这顿饭吃得热闹无比，大妞一开始还有些拘谨；