沈姌心里头估计着这这个世界里的人吃羊肉应该就跟吃排骨这类差不多吧!
因为感觉这里的人好像是都不知道什么除了盐还有什么其他的调料,总是特别的单调,他们家的,还是沈姌来到之后才好一点的,至于其他人家,哎,不说也罢。
印象最深刻的,莫过于就是在杨大娘家吃的那次了。
那段时间杨大娘家的女儿大妞,因为婚姻的事儿,跟别人过不去,还是沈姌给个主意,帮可能会让两家成为仇家的,成了姻亲。这不,杨大娘对沈姌是千万分的感谢,说什么都要沈姌去吃顿饭,表示感谢。
沈姌推辞不过去,没办法就跟秀云婶娘和平安叔、小鱼儿,一起在她家吃了晚饭。
但是看上去像是全桌子的菜,但是除了水煮就是清蒸要不就是在锅子里面炒个野菜,最关键的是所有的菜都是只放了盐的。
可想而知,那顿饭究竟有多么的寡味。
果然平安叔的话证实了沈姌的猜测:“怎么做?煮一下,或者切成肉片炒一下。”平安叔不是很在意的说道,他之前在外东走西闯荡的,倒是吃过这个羊肉,不过味道感觉确实不怎么好,总有股味道,说不上来的感觉,就是不好吃就对了。
沈姌一听平安叔这样一说就知道了,平安叔说的味道就是羊肉的腥膻味,这个确实是个问题,要是处理不好,这羊肉可是难吃的很,远远比不上猪肉。
笑着说:“拿着要看这羊肉是怎么做的了,如果单单就是像平安叔这样简单的煮一下或者炒一下,那自然是不好吃的,可是倘若在煮之前给她腌制一番,那就是另外一种味道了。”
沈姌说到煮,就自然而然的想到了烤羊排,那味道自然是相当棒的,浓郁的孜然,只要一加上,再配合这羊肉本身的肉质感,哇塞,简直是不能想的味道,因为越想越想吃。
平安叔看沈姌默了片刻就不说话了,还以为怎么了,“小姌,怎么了,怎么说说就不说了。”
沈姌回过神来,摇摇头说,“啊,没有,就是突然想到这羊肉再好吃,可是这里尚没有看见有人家喂养的,想来喂养不易。”
听见沈姌的推论,秀云婶娘倒是娟娟笑了起来:“小姌,你有所不知,这个羊啊,不是喂养不易,而是太过于麻烦,再说了,他的肉卖也卖不掉,自家吃吧,又是在也不喜欢,耗时耗力,还什么好吃都没有,你说大家怎么可能喂养这个。”
“那也就是说有羊了。”沈姌问道。
她现在迫切的想要知道有没有羊,如果有那么一只,只是多好啊,可以喝羊奶,给小鱼儿补补身子,也可以给秀云婶娘也补补,羊肉倒时候再做成羊肉锅子,或者做两个馍,炖成浓郁的羊肉汤,合在一起就是相当美味的羊肉泡馍啊。
“当然是有羊的,只不过是,不容易找到罢了,你想,这些都是穷人,谁会去养这些没人要的。”
“哇,好可惜。”沈姌一听,整个人都沮丧起来了,像是一朵垂败的花,受打击的样子,看的人既好笑有心疼。她真心好像吃羊肉火锅的,都跟他说了有羊肉,可是现在确是找不到,这想想就是各种郁蹙啊。就好像是到嘴的肉还被别人给叼了,实在是不能忍。