陆途一边说，一边操作。
“趁着这个功夫，我们准备些许香菜，记住，要用梗，切成粒，这道九转大肠，必须得有香菜来搭配。”
直播间里有网友表示：
“太好了，不吃香菜的我，终于有理由不学这道菜了。”
“俺也一样，最讨厌吃香菜！”
“香菜是这个世界上最难接受的东西，没有之一！”
“香菜党表示，香菜非常好吃，刷火锅，拌小凉菜非常棒！”
“话说某象出了一款香菜口味的方便面，我打算先买它一箱！”
“香菜方便面？我还是去吃螺蛳粉吧！”
“冷知识：不吃香菜是一种病，属于基因突变。”
“那我强迫自己吃香菜，会不会变成香菜侠？”
“会，然后被香菜党一口吃掉！”
很快，高压锅里的猪大肠出锅，再次过凉水，切成小段，接着便是炒糖色。
糖色炒好了要先盛出来，接着是煸炒大肠。
“因为我是用高压锅压的，所以要有煸炒这一步骤，如果是油炸的话，就不用煸炒了，直接煨就行。”
陆途把大肠煸炒至金黄，开始煨制。
“大肠煸好之后，不用起锅，直接加入葱段，姜片，料酒以及少许清水，小火烧开。如果口味重一点的话，可以用炖煮大肠的汤来代替清水。”
“等大肠煨到用筷子一插能插进去就行了，接着便是另一种烹饪技法，就是?（靠）。”
“怎么了？”
陆途话音刚落，孙虹雷见他口吐芬芳，便上前一步，好奇地问：
“出什么事了吗？”
陆途一愣：
“什么怎么了？没出什么事啊？”
孙虹雷道：
“那你刚才怎么还急了呢？”
陆途道：
“我没急啊？”
孙虹雷道：
“你明明急了，口头禅都出来了。”
陆途有些疑惑：
“我说什么了？”
孙虹雷道：
“你说靠，我们听的真真的。”
其他人也都纷纷点头，表示听到了。
陆途无语扶额：
“我说的是?，火字旁加靠山的?，这是一种烹饪技法，你想什么呢？”
孙虹雷顿时尴尬不已：
“你说的是这个?啊？我还以为是那个靠呢。”
沙益也笑了：
“我就说嘛，以你的厨艺，不可能出问题。”
这时黄小厨问陆途：
“陆途，说起烹饪技法，众所周知，咱们华夏美食最讲究这个，那咱们到底有多少种烹饪技法？”
陆途道：
“没多少，也就四十二种吧。”
众人和直播间里的网友一听都惊呆了。
“四十二种？”
“这还叫没多少？”
“要不怎么说华夏美食才是最牛逼的！”
这时有一条弹幕引起了所有人的注意。
“四十二种烹饪方式很多吗？光是我们大寒冥国的泡菜都需要好多种工序的！”
这条弹幕一出，直播间一下子就热闹起来。
“啊对对对，你们出国访问都特么送泡菜给人家呢，我都替你们感到尴尬。”
“你们能拿得出手的也只能是泡菜了。”
“就这半数以上的泡菜还是从咱们国家进口的呢。”
“说个冷知识，在咱们这儿只能当柴烧的玉米芯，在隔壁都属于餐桌上的美食。”
“我吃个三块钱的烤洋芋，蘸料都比你们丰富！”
“这么说吧，我家旁边的麻辣烫店搬过去都是高档酒店！”
“你这就有点瞧不起人了，麻辣烫店怎么能是高档酒店呢？那是国宴好伐！”
“吆西！这话我爱听，思密达就是狂妄自大的井底之蛙！”
“阿西吧！你可闭嘴吧，你们小八嘎也好不到那里去！”
“要说谁才是东方的美食大国，还得是我们阿三国！我们的玛莎拉，吊打一切！不服就来试试！”
“不不不，我们不想去逝世！”