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第48章 小姌,你可真会吃

作者:沐小小更新:2021-04-24 09:47:51

    沈姌摆弄着地上的两只野猪。

    “小姌,你要怎么做?”

    “嗯……这样婶娘,我俩先把这两只猪的肉给分了。该骨头是骨头,该肉是肉,心肺等放一处。”

    秀云婶娘听明白沈姌的意思了,转身就是拿菜刀,突然想到了家中只有一把。把刀递给沈姌后,就像外面走去。

    “小姌,你先弄着,我去找隔壁杨大娘。在借一把。”

    “嗯嗯,婶娘你去吧。我等你。”沈姌不以为意的点点头,继续摆弄着两只肥大的猪。

    这野猪也太大了。跟家养的猪还不大一样,猪皮上面还带着浓厚粗中有十分的坚硬的猪毛。看来这皮还要好好的处理一下,不过他们现在需要的还是里面的肉。

    从哪里下手呢?虽然拿着菜刀比划着。昨天晚上虽然分给杨大叔他们一些,但还是大头的还在这儿。就从破开的地方继续划开吧!

    猪蹄一定要好好炖一炖,这可是美容丰胸的呢。黄豆炖猪蹄可是有名的美食呢。

    她这个身体身子板也不知道怎么回事儿,瘦弱的很。明明都已经二八年华,却瘦的跟个十五六岁的小丫头没啥区别,更别说胸前那玩意儿。说飞机场都不夸张。

    猪腿……猪腿做火腿非常好。不过腌制起来太麻烦。风干的条件又比较严苛,这山里虽然比较冷,但是还达不到那样的条件,就算了吧?

    呀,这猪毛还真硬。

    哦,这个心肺,昨天晚上就有炒着吃了。不过这野猪肉还真不错。一点也不肥腻,刚刚好。在大城市里,野猪肉可是难求的东西呢。这种原汁原味的,可真难得,这次索性一次性吃好。

    大概是因为在野外放养的缘故。也不知道秀云婶娘为什么总是说这肉吃起来柴,明明,更加的劲道才对。

    猪耳朵,这可是好东西。腌制起来,等到冬天煮熟啦,再切开。扑鼻的香。对,还有哦,这猪头。在二十一世纪,可有一种特色小吃。叫猪头肉。这可是好东西。

    难怪人家说猪的全身是宝。不对,猪毛可不是。想到这儿,自己一个人乐呵呵地笑了起来。

    秀云婶娘借了菜单也回来了。进了门就看沈姌一个人在那儿傻嘿嘿的笑着。伸手拍了她脑袋一巴掌。

    “你这傻丫头,在笑什么呢?”

    虽然被拍了,也不在意。只急吼吼的对秀云婶娘说。“婶娘,你真慢,快点快点,咱们俩合伙把野猪给切了。早知道啊,就让平安叔他们先把猪肉给切了,再出去砍柴!这猪皮可真厚。”

    磨蹭了半天,刀也没有进去。没有办法,沈姌之后拿着磨刀石哦,又出去霍霍地磨了起来。

    磨的发光了进来,发现秀云婶娘已经利落地将半只猪都给处理好啦。这块放猪蹄,那儿放猪下水。“哎,婶娘,这猪可真的是全身是宝呀。”

    “我可不想再吃野菜了。”

    秀云婶娘,挑挑眉,没说话。沈姌这话说的可不怎么公道,这段时间都买了几次猪下水了,那里就吃野菜了。还不是想吃肉。

    “这个哪还需要,好多盐来腌制。到冬天,在炉子上放个小锅。切几块咸猪肉放进去。倒点水,一煮开再烫点青菜,那滋味。”

    沈姌自顾自的说他的。沉浸在美食的世界里,无法自拔。妥妥的就一个吃货。

    “小姌,你可真会吃。”秀云婶娘犹豫了半天下了这个决断。

    沈姌可毫不介意,她把这当做对她最大的夸奖。这货,刚才还说猪皮厚。这脸皮也不怎么薄。

    “那是,我无父无母的,不对自己好一点,那可怎么行?”

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